埃尔南德斯检查食品储藏室使用模式
COVID-19流行的后遗症,加上通货膨胀和不断上涨的燃料成本,促使Cizik UTHealth休斯顿护理学院教员研究粮食银行资源的使用模式。
达芙妮埃尔南德斯FAAHB博士,女士,系副教授的研究,是主要的研究者提供209647美元援助,从喂养美国正在研究食品储藏室使用跨两个主要都beplay苹果手机能用吗市区:休斯顿,德克萨斯州和亚特兰大,乔治亚州。Cizik护理学院作为研究的主要网站。
”研究的主要目标是确定客户的使用“模式选择”与“nbeplay苹果手机能用吗onchoice”食品分发处以及它们如何影响粮食不安全。“选择”模型是客户有机会选择他们想要的食物带回家,而“nonchoice”储藏室是客户收到一盒预选的食物,”埃尔南德斯说。“我们也正在研究利用食品分发处,使用模式,和客户的整体满意度,影响站的运作的最终目标,所以使用它们的人可以获得最大的好处。”
埃尔南德斯说,到目前为止,她的团队的研究更倾向于对“选择室”是最好的选择,因为beplay苹果手机能用吗他们提供更多的新鲜水果和蔬菜,而“nonchoice”食品分发处通常不具备各种各样的食物。“nonchoice”食品分发处,然而,可能有利于残疾人和那些缺乏流动性,因为客户不需要离开他们的车辆去接一盒食物。
”研究模式的食品储藏室是最有效的人将希望帮助我们改善这些机构的工作原理和效益最需要它的人,”赫尔南德斯说。
进行这一研究,埃尔南德斯和她的团beplay苹果手机能用吗队选择五个“选择”站和五个“nonchoice”站与休斯顿食物银行,和另一组室与亚特兰大社区食品银行。每个城市采访750年开始每种类型的客户。客户参与的一项调查显示,在英语和西班牙语,询问他们的经验在食物银行,包括当前的经济条件如何影响他们的能力为他们的家庭提供食物。
“参与者说他们不得不让经济权衡。平均超过三分之一的参与者之间不得不决定购买食物和采购药品,支付他们的公用事业、租金或抵押贷款,和运输。此外,一些客户的绝大多数女性——说他们不得不决定之间的食物和为他们的孩子提供照顾孩子,”赫尔南德斯说。“几乎所有的食品分发处报告我们已经处理增加使用与食品价格上涨,尤其是最近,谈论经济衰退,和高油价。”
团队几乎完成了第一轮的面试,并计划在10月份开始第二次和最后一轮。结果完成后,埃尔南德斯和弗雷德布鲁克斯,博士,副教授乔治亚州立大学,将分享他们的报告与休斯顿食物亚特兰大银行和社区银行作为工具进行更改的辅助食品分发处更有效地为人们提供食物和他们的家庭。
其他研究Cizik学校护理研究生的Allison马歇尔和克雷格•甘德森博士斯尼家族赋予椅子贝勒协作的饥饿和贫困。此外,Cizik护理学院护理学硕士学生Yessica加西亚罗德里格斯是通过荣誉协助数据收集的研究项目。beplay苹果手机能用吗
“粮食不安全不是一个单一的问题;包罗万象,影响身心健康,”赫尔南德斯说。“不幸的是,它是一个主题,往往只有在假期,但它影响人一年365天。这是一个我们不能忽视,尤其是在今天的经济气候,使它更具挑战性对某些人把食物放在他们的表。”
劳拉Frnka戴维斯
