监督实践
饮食培训培训计划
8 cpeushttps://acend-s-school.thinkific.com/courses/preceptor-training-course
学习模块，自我评估和基于案例的活动
自由的对于饮食学学生的主持人
课程描述：饮食登记委员会正在为饮食学教育培训计划提供帮助，以帮助学生为学生准备并擅长其重要作用。它包括7个模块覆盖：
- 为您作为主持人的角色做准备
- Planning for Student Learning
- Facilitating Student Learning
- 评估学生学习
- 有效沟通
- 管理您的时间
- 保持最新
监督实践评估表
旋转数据包
旋转
旋转地点的选择过程：
提供饮食实习生的设施清单，并被要求对他们的社区选择进行排名。先决条件课程的表现是DI主管和助理的安排决策过程的一部分。导演，但要尽一切努力来满足饮食实习生的偏好，前提是该设施在该学期中接受监督实践实习生，并且可以使用空间来容纳请求的数量。如果与可用插槽相比，提出了更多的请求，则将尽可能公平地完成位置。请知道，您可能并不总是收到您的第一个优先请求，但是我们所有的主持人都是很好的，将来的安置考虑因素将包括以前没有收到第一选择。
旋转地点
每个饮食实习生的饮食实习轮换将量身定制，包括各种临床和实践经验。饮食实习生将符合一般饮食实习所需的能力。所有地点都采用注册营养师（RD），包括我们自己的一些毕业生！
社区 /公共卫生营养：
The RD is recognized as the nutrition expert in the community. The community nutrition rotations provide interns with an understanding of the role of the nutritionist/dietitian in a variety of agencies and programs in the local community. Experiences include outpatient nutrition clinics, Houston Food Bank, and Women, Infants, and Children (WIC) program, and Healthy Eating Active Living (HEAL) and Brighter Bites. Dietetic Interns provide individual nutrition counseling, teach group nutrition education classes on various topics including obesity, breast feeding, healthy nutrition and diabetes management, organize health promotion events, and participate in a variety of community health and wellness projects. Additionally, nutrition research in the community is included to demonstrate the dietitian’s role in investigation and program evaluation.
Sites may include:
- 休斯顿食品银行
- UT WIC诊所
- Michael＆Subeplay苹果手机能用吗san Dell健康生活中心的社区研究
- 哈里斯县教育部头开始
- 美国糖尿病协会
- Brighter Bites
- 哈里斯县公共卫生和环境服务
- 休斯顿市健康与公共服务
- nourish Program
- 卫理公会健康中心
食品服务旋转：
Hospital and School Foodservice Rotations are planned to provide Dietetic Interns with a variety of food service systems and management experiences. For example, at Memorial Hermann Hospital Systems, Dietetic Interns learn about food production and procurement, food service systems, menu planning, recipe development, employee education, sanitation, safety, personnel management, catering and a number of other administrative experiences. They may participate in performance improvement, personnel management, and interdisciplinary leadership meetings. Through projects, meetings, and role plays, Dietetic Interns gain an understanding of skills needed in upper management and leadership roles.
医院食品服务管理：
随着医院餐饮服务领域日益严格的领域，营养师在认证过程，质量评估以及财政责任制中起着重要作用。除了获得医院餐饮服务系统的动手经验外，医院管理部门直接使用了许多详细的项目。
网站：
- 卫理公会医院
- MD Anderson Cancer Center
- 纪念赫尔曼
- 哈里斯县医院区
- 贝勒医学院
- Texas Children’s Hospital
- 巴克纳浸信会 - 长期护理设施
School Foodservice:
儿童健康是一个全国关注的主题，迈克尔和苏珊·戴尔（Michael＆Susan Dell）健康生活中心是调查预防措施的主要中心之一，以打击儿童肥胖和其他与营养有关的慢性疾病。饮食实习生将亲身体验学校食品服务RD在休斯顿附近的各个学区实施健康的生活方式菜单和教育的作用。在学校餐饮服务轮换期间，例如在Cy-Fair独立学区，饮食实习生将接触到学区的食品服务运营，并熟悉联邦学校早餐和午餐计划法规和商品系统。此外，饮食实习生将负责菜单规划，K-12儿童的营养教育演示以及在职员工。
网站：
- Alief ISD
- 凯蒂ISD
- 帕萨迪纳ISD
- 赛普拉斯 - 费尔班克斯ISD
- 休斯顿ISD
- 克莱恩·伊斯特（Klein ISD）
- Dickinson ISD
- Aldine ISD
- Kinkaid学校
Clinical Medical Nutrition Therapy (MNT)
路是医疗团队的重要成员。在最后一个学期，饮食实习生将大部分时间都花在临床环境中。环境是德克萨斯州医疗中心及周边地区的医院，从儿科到老年病，包括癌症，移植，肾脏，心脏，艾滋病毒/艾滋病/艾滋病，创伤和烧伤等疾病。饮食实习生将由专门从事MNT的RD进行监督，许多人在其专业领域拥有高级学位和董事会认证。每个饮食实习生在夏季与儿童糖尿病营地合作，在将临床MNT应用于日常生活中提供了宝贵的经验。
我们的一些临床轮换站点包括德克萨斯州儿童医院，纪念赫尔曼医院，哈里斯县医院区和医学博士安德森癌症中心。医疗营养疗法的进展监督练习轮换始于一般的医疗层，例如康复单元，产妇服务或门诊诊所，并取决于实习生的表现。
在各种疾病状态的患者护理中进展，包括但不限于糖尿病，心血管疾病，胃肠道疾病，超重和肥胖，妊娠和哺乳，肾脏疾病，重症监护。
A rotation on an intermediary care unit (i.e. CCU, Transplant) and / or intensive care unit (ICU, Trauma or Burn Unit) and practice with Enteral and Parenteral prescription calculations and recommendations is also recommended.
最终的最终人员救济需要持续至少1周，其中饮食实习生完全负责½-1个患者护理部门。预计饮食实习生将作为“入门水平RD”实践，并由受体最少的监督。所有注释都必须共同签名，但预计实习生将根据所有临床营养师的设施政策和程序，每天为患者护理部门组织所有工作，并满足临床患者护理和任何其他专业要求。
网站：
- 哈里斯县医院区(Ben Taub, LBJ and Quentin Mease Hospitals)
- MD Anderson Cancer Center
- 纪念赫尔曼系统
- 卫理公会医院
- Texas Children’s Hospital
- 夏季糖尿病营地（彩虹营）
- 儿童和妇女中心
- 透析
- 达维塔
- 医疗保健营养师
- 贝勒医学院
- 饮食恢复中心
- UT健康医生
- TIRR
